你可能熟悉“快速失敗，早失敗，經常失敗”的想法。“你不想把大量的資源浪費在一個解決方案上，卻發現它不起作用。”癌癥生物學家有很多想法。他們不能把所有的東西都放在真人身上。
康健醫用培養皿，用盤子里的細胞做實驗是快速失敗和(相對)便宜的最好方法。一種能在培養皿中殺死癌細胞的藥物并不是成功，但它還沒有失敗。這可能聽起來不算多,但不是失敗是第一(第二、第三、第四…)一步成功!
令人沮喪的是，人們傾向于將這一現象解釋為“體外研究是無用的”而不是“在體外研究需要有實驗控制，而且他們有局限性”。
在培養皿中生長的癌細胞通常來自于已建立的細胞系，可能并不代表癌癥。在塑料上生長的細胞已經適應了塑料，即使它們能維持原來的致癌突變。單個癌細胞可能也不能反映不同病人或同一腫瘤內可能發生的突變范圍。
有人說:“現在，如果它有選擇性地殺死培養皿中的癌細胞，你就可以肯定它至少是一個巨大的突破，因為每個人都患了培養皿癌。”
菜肴不能概括癌癥的許多方面:
體外研究一般只觀察一種細胞類型，但腫瘤與免疫系統、血管和基質成纖維細胞的相互作用非常重要。
腫瘤的缺氧、炎癥和壞死
藥物擴散到腫瘤中心的困難是由于高度的相互作用的壓力和功能不正常的血管
菜肴不代表完整的人類。
一種對癌細胞起作用的藥物可能在肝臟或心臟有意想不到的毒性。
許多人有共同的疾病:糖尿病、肥胖、心臟病、腎功能衰竭。
優點:
與人類或動物相比，在培養皿中對特定的細胞機制進行定位要容易得多。在體外研究中缺乏復雜性是一個局限性，但在你不想要控制的大量運動部件的情況下，它也是一種優勢。
